MENU
Pieneen tai isoon nälkään, makumatka odottaa
SNACKS
€3,50
Victor's Secret Masala Popcorn
Popcornit, jotka on maustettu Gardenin salaisella mausteseoksella. Vanha ystävä uusissa mausteissa
€3,50
€5,00
Mathrit & Mango-pikkelijugurtti
Rapeita ja suolaisia perinnleivoksia, jotka on paistettu kullankeltaisiksi, sivelty methi-voilla. Vanha sukuresepti, joka tarjoillaan Gardenin mangopikkelijugurtin kanssa
€5,00
€5,00
Marinoidut oliivit Gardenin tapaan
Välimeren klassikkokohtaa itäiset aromit: vihreät oliivit marinoidaan paahteisessa seesamiöljyssä, makeassa mirinissä ja soijassa
€5,00
SMALL PLATES - Gardenin makumatkat
€9,00
Mehevää turskaa ja passion-soijakastiketta
Methillä ja sitruunankuorella maustettua turskaa tarjoillaan paahdetulla Phu Quoc-maustepippurilla maustetulla jalopenomajoneesilla ja herkullisella passion-soijakastikkeella. Liisan ja Inan innovaatio, yhteisen keittiömatkan inspiroima
€9,00
€8,00
Aloo Chop
Katukeittiöklassikko uusissa vaatteissa. Bangladeshilainen Aloo Chop Gardenin tyyliin - muussattua perunaa, korianteria, garam masalaa ja mozzarellaa. Edrishin kehittämä annos tarjoillaan korianterilla kruunatun kurkkurelissin kanssa
€8,00
€11,50
Mausteiset jättiravut & Gardenin Chilikastike, 2 rapua
Kuorelliset jättiravut marinoidaan tamarindilla, kanelilla ja mallasviinietikalla ja tarjoillaan Gardeninin Signature chilikastikkeen kanssa. Annoksessa yhdistyy meren suolaisuus, mausteinen lämpö ja käsin syömisen ilo
€11,50
€6,50
Fish'n'puri 3kpl
Kolmen rapean puri-kuoren setti, jonka mukana tarjotaan jogurttikastikkeella viimeisteltyä meriahventa ja sitruunachutneyta – raikas, kermaisen lempeä ja koukuttavan sitruksinen yhdistelmä. Pieni tee-se-itse -matka meren ja mausteiden maailmaan
€6,50
€6,00
Purimary
Rapeassa ohuessa kuoressa täytteenä sitruunajogurttia ja minttuchutneyta. Mukana mausteinen tomaattishotti – Virgnin Maryn itämainen serkku. Bloody Maryn itämainen serkku? Vodka halutessa mukaan
€6,00
€10,00
The Garden Paneer
Methillä, asafetidalla ja mustapippurisuolalla marinoitu paneer saa seurakseen maustettuja melonin siemeniä, kurkkurelissiä ja lempeän hapokasta granaattiomenasiirappia. Suloinen makusekoitus luonnon omasta puutarhasta
€10,00
€7,00
Karismaattiset Drumstickit, 3kpl
Limellä, vihreällä chilillä ja fenkolinsiemenillä maustetut, jogurttimarinoidut mehevät kanankoivet tarjoillaan Gardenin crispy chili chaat masala -jogurtin kanssa.
€7,00
€12,00
Roti Roll, Liha
€12,00
€10,00
Roti Roll, Kasvis
Ohut, voilla voideltu roti kätkee sisäänsä Gardenin mausteseoksella haudutetun päivän curryn. Tarjoillaan pikkelöityjen sipulien ja porkkanoiden sekä raikkaan sitruunajogurtin kanssa – lempeän mausteinen katukeittiöklassikko – maailmalta Etelärannan kivijalkaan rantautunut
€10,00
BIG PLATES - YKSIN TAI YHDESSÄ
€16,00
Osterivinokas Larb
Paahdettuja osterivinokkaita maailmanmatkaajien hengessä. Methiä, minttua ja limenlehteä – raikas ja mausteinen yhdistelmä, joka saa rinnalleen aromikkaan minttuchutneyn. Kasvisunelma, jossa sieni on sankari
€16,00
€20,00
Maustetut lampaan kyljykset & minttuchutney 4 kpl
Jogurtti-mausteseoksessa marinoidut, meheviksi paistetut kyljykset tarjoillaan raikkaan yrttisellä minttuchutneylla. Lampaan ja mintun kiistaton liitto – mausteilla sinetöity
€20,00
€25,00
Täytetty meriahven & sitruunachutney
Sitruunankuorella, vihreällä chilillä ja shalottisipulilla täytetty meriahven kypsennetään kokonaisena meheväksi. Gardenin sitruunachutney viimeistelee annoksen – hapokkuus ja lempeä mausteisuus tekevät tästä annoksesta täydellisen, eksoottisen makuelämyksen
€25,00
€27,00
Holi Platter, 330gr
Täydellisesti valmistettu petit tender saa hunnukseen Gardenin maustevoin, jossa sitruunankuori, vihreä chili, gochujang, lehtipersilja ja muut huolellisesti valitut mausteet kohtaavat. Tarjoillaan mausteisen kasvispaistoksen, voilla voidellun rotin, sitruunajogurtti ja Garden chilikastikkeen kanssa. Annos, jossa maut ja värit juhlivat rinnakkain
€27,00
€19,50
Nina’s Garden Masala
Marinoitu maissikananpojanrinta paistetaan meheväksi ja tarjoillaan aromikkaalla ja syvällä tomaatin rikastuttamalla kastikkeella, joka on maustettu Ninan salaisella masala-seoksella. Annos viimeistellään sitruunavoilla. Gardenin moderni versio kuuluisasta Tikka Masalasta
€19,50
€12,00
Gardenin Signature – VFC & chilikastike
Gardenin masalalla maustetut mehevät kananpalat uppopaistetaan kullanrapeiksi ja tarjoillaan talon omalla Signature-chilikastikkeella. Victor’s Fried Chicken on klassikko jo syntyessään – annos, joka saa aikuisetkin hymyilemään kuin huvipuistossa
€12,00
€16,00
Kikhernecurry
Pehmeäksi haudutettuja kikherneitä syvässä mausteisessa liemessä. Täyteläinen kasvisruoka, lautasellinen lempeyttä. Tarjoillaan pikkelöityjen kasvisten ja riisin kera
€16,00
DESSERTS
€8,00
Mango Kulfi & Passionhedelmä
Kulfi on kuin jäätelön täyteläisempi, hitaammin sulava serkku – Gardenin Mango Kulfi on maustettu kardemummalla ja pähkinöillä, tarjoiltuna tuoreen passionhedelmän ja karamellisoitujen pistaasipähkinöiden kanssa. Hurmaavan ylellinen herkku
€8,00
€10,00
Gardenin Suklaakakku
Kanelikeksipohja, runsas maapähkinävoitäyte ja rommilla kyllästetty tumma suklaaganache. Tämä kakku ei pyytele anteeksi, se on aidosti dekadentti. Tarjoillaan raikkaan appelsiinikastikkeen kera
€10,00
€7,00
Raparperilassi
Kirpeän raikas jogurttijuoma kauden raparperista, maustettu vaniljalla. Intialainen klassikko, kevätsesongin hengessä
€7,00
Sides
€2,00
Roti
€2,00
€3,00
Riisi
€3,00
€5,00
Salaatti
€5,00
€3,00
Indian coleslaw
€3,00
€3,50
Minttuchutney
€3,50
€3,50
Garden chilikastike
€3,50
€3,00
Kasvispikkeli
€3,00
€7,00
Talon kastikkeet
Minttu, Chili, Granaattiomena
€7,00
€3,50
Granaattiomena-mangochutney
€3,50
€3,50
Mausteinen sitruunachutney
€3,50
€3,50
Crispy chili-jugurttikastike
€3,50
€4,00
Passion-soijamirinkastike
€4,00
€4,00
Maapähkinäkastike
€4,00
€4,00
Jalapeno-mustapippurimajoneesi
€4,00